Car qui n'aime pas le poulet teriyaki ?

J'ai trouvé un kit de démarrage de poulet teriyaki à l'épicerie et je l'ai acheté, car j'adore le poulet teriyaki. La petite boîte s'est installée dans mon garde-manger pendant quelques semaines, puis je l'ai déplacée vers le comptoir. Les jours passaient, et j'ai regardé l'emballage avec la photo sur le devant et je me suis dit : Mon poulet teriyaki ne ressemblerait jamais à l'image sur l'emballage, alors pourquoi s'embêter ? J'ai décidé que j'étais dur avec moi-même et que la probabilité que je puisse préparer le repas comme ils l'ont fait pour la photo était irréaliste.

J'ai rassemblé un paquet de cuisses de poulet désossées et sans peau (environ une livre et demie), un sac de poivrons surgelés mélangés, une tête de brocoli frais, un oignon blanc et une boîte d'ananas en morceaux.

J'ai préchauffé le four à 350°. Pendant que le four chauffait, j'ai pris un plat en verre Pyrex et je l'ai tapissé de papier d'aluminium, le transformant en une plaque de cuisson, argentée, comme l'image sur l'emballage, et pour minimiser également la vaisselle sale.

J'ai coupé les cuisses de poulet en dés, haché le brocoli et l'oignon blanc, en les mettant tous dans un grand bol à mélanger. J'ai ajouté le sac de poivrons surgelés, ainsi que le sachet d'assaisonnement fourni dans le kit et un filet d'huile. Si je devais deviner, c'était environ un quart de tasse. J'ai décidé de conserver le sachet de sauce teriyaki qui était inclus pour arroser à la fin. J'ai mélangé les assaisonnements et l'huile avec les légumes jusqu'à ce qu'ils soient enrobés, et les ai mis dans le plat allant au four, garni de la moitié de la boîte d'ananas.

J'ai mis le plat au four à découvert. Les poivrons congelés contiennent beaucoup de liquide, donc je voulais m'assurer qu'une partie de l'humidité était cuite et qu'elle ne se transformait pas en soupe au poulet teriyaki. Si j'avais choisi d'utiliser des poivrons frais, je l'aurais probablement recouvert pendant environ la moitié du temps de cuisson. Pendant que le poulet cuisait, j'ai fait du riz au jasmin, j'ai pris un moment pour ranger ma cuisine et mettre la table. Après 40 minutes de cuisson, le poulet était cuit, tendre, brûlant et sentant bon.

J'ai mis le riz dans mon assiette, je l'ai garni de poulet teriyaki et j'ai arrosé de la sauce qui était dans le sachet. Ma partie préférée était toutes les couleurs de mon assiette, des poivrons rouges et oranges à l'assiette bleu-violet - je pense que j'avais à peu près toutes les couleurs couvertes. J'ai jeté le paquet du kit de dîner, pour être sûr de ne pas comparer ma cuisine au travail des chefs de Betty Crocker. Quand j'ai eu fini, j'ai commodément soulevé le papier d'aluminium avec ce qui restait de nourriture, je l'ai mis dans un récipient en plastique Tupperware et je l'ai mis dans mon réfrigérateur pour les restes.

Je suis ravie de mon dîner, et après avoir écrit cette histoire, j'ai réussi à apprendre à épeler teriyaki !