L'outil de cuisine qui rend les tacos pour le dîner encore meilleurs

Les tacos sont l'un des dîners les plus faciles à préparer. Après une journée bien remplie, il est assez facile de préparer des ingrédients pour tacos et de nourrir une foule. Cependant, il existe quelques frustrations courantes avec les tacos, et l'une des plus importantes concerne les tortillas - en particulier, réchauffer les tortillas et les garder suffisamment chaudes pour les empêcher de se casser pendant l'assemblage. Personne ne veut une tortilla froide et friable qui finit par déverser son contenu partout dans son assiette.

Il existe plusieurs façons de réchauffer les tortillas. Cependant, il existe une solution simple non seulement pour les réchauffer complètement, mais aussi pour les garder au chaud jusqu'à ce que tous les ingrédients aient disparu : gardez vos tortillas chaudes et vaporeuses dans la mijoteuse. Cela vous permet de les réchauffer sans effort à la bonne température, et les garder dans la casserole les empêche de refroidir avant que les gens ne partent pendant quelques secondes. L'utilisation de cette pointe de tortilla peut éviter un gâchis cassé lors de votre prochaine soirée tacos.

Il existe plusieurs façons d'utiliser une mijoteuse pour réchauffer des tortillas. Si le gadget est vide, enveloppez les tortillas dans du papier d'aluminium avec une serviette humide et insérez-les pendant quelques minutes pour les réchauffer. Si vous venez de faire cuire votre garniture à tacos dans votre mijoteuse, il n'est pas nécessaire de la retirer. Placez les tortillas sur une assiette à tarte en verre et posez-la délicatement sur la garniture. Ensuite, mettez le couvercle sur la casserole et laissez la vapeur chauffer les tortillas. Même si vous n'avez pas fait la garniture dans le pot, vous pouvez facilement ajouter les deux composants de cette façon si vous souhaitez garder le tout au chaud, et vous pouvez également le transporter de cette façon dans un repas-partage.

Pourquoi s'embêter à réchauffer les tortillas ? Il s'avère que la réponse est plus que juste pour empêcher la sensation d'un taco froid et caoutchouteux, bien que cela soit en soi une assez bonne raison. Le réchauffement des tortillas les rend plus souples, ce qui signifie qu'elles peuvent se plier plus facilement sans se casser.

Réchauffer vos tortillas de cette façon présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres méthodes. L'une des façons les plus courantes de chauffer les tortillas est de les faire chauffer sur une poêle sèche pendant plusieurs secondes chacune. Cependant, c'est la méthode la moins efficace, ce qui en fait une solution peu pratique pour servir une foule. Une autre tactique consiste à utiliser le four. Cependant, les fours peuvent prendre un peu de temps à préchauffer, ce qui nécessite une certaine prévoyance. De plus, il est trop facile de sécher les tortillas ou de les brûler. Un micro-ondes et une serviette en papier humide sont le moyen le plus simple, mais cela donne généralement des tortillas détrempées, en particulier si elles ne sont pas rapidement retirées et réparties dans les assiettes.

La méthode de la mijoteuse a une force que les autres n'ont pas : elle garde les tortillas au chaud tout au long du dîner sans risque de brûlure (en supposant qu'elle soit utilisée à feu doux). Cela permet une deuxième et une troisième portion sans avoir à réchauffer les tortillas au milieu du dîner. Il le rend également parfait pour un bar à tacos pour servir une fête ou une foule, permettant aux invités de se servir selon leur propre horaire. Une mijoteuse est la meilleure chose à faire après un chauffe-tortilla sophistiqué, et puisque vous en avez probablement un dans votre cuisine, cela signifie moins d'argent dépensé pour un produit inutile. Par conséquent, ce hack peut vous faire gagner du temps, des maux de tête et de l'argent lors de votre prochain dîner de tacos.